Durante la 2° guerra mondiale soprattutto nelle grandi città c’era scarsità di materie prime essenziali: pane, zucchero, uova, carne… Per cercare di razionalizzare i consumi vennero istituite le carte annonarie.
La carne iniziò ad essere razionata nel 1939, prima della dichiarazione di guerra, mentre nel ’40 poteva essere venduta solo 2 giorni la settimana.
Di seguito una tessera annonaria del Comune di Milano
